Cháo Vừng Đen
Thông Tin Chi Tiết :
1) Nguyên Liệu : ( 3-4 người )
- 80g gạo tẻ.
- 50g vừng đen.
- Muối.
2) Cách Làm :
- Ngâm gạo vài tiếng hoặc qua đêm. Sau đó vo sạch rồi cho vào máy xay với 500ml nước.
- Xay vừng thành dạng bột.
- Đổ gạo xay vào nồi, thêm 500-600 ml nước nữa.
- Bật to lửa đun đến khi sôi cháo thì vặn nhỏ bếp lại và ninh đến khi gạo nhừ hẳn. Trong khi ninh cháo, khuấy thường xuyên để không bị cháy nồi.
- Đổ vừng vào nồi cháo cùng với muối, khuấy đều. Cho thêm mật ong nếu muốn.
- Đổ cháo ra bát, ăn nóng.
* Chú ý : Ngoài món Cháo Vừng Đen ra còn có rất nhiều món ăn ngon khác được cập nhật trên website dạy nấu ăn - www.lidota.com. Chúc các bạn ngon miệng.
